没错。因为这是属于中国四大名著的经典享宴，所以将全程用中文来描述。
这个红楼宴是我费尽千辛万苦才吃到的咧！打了很多次电话，被拒绝了好几次，终于也都被我定到了位子！
红楼宴 = 灯光也红红的。
对不起，这缸鱼只是摆设，并非食物。
当晚的菜色。一边吃，一边有主持人讲解菜的由来和典故。
遮什么遮？
还有古筝伴奏。
餐前小吃总共四样。“脆口瓜仁”顾名思义，由三种瓜籽组成。不错，还真的蛮香的。
“野果蒸卷”，清甜开胃。
蜜汁金枣。好甜的枣啊！
接下来就是红楼六碟。把红楼梦里面的小菜分成六小碟诠释。“软脆蜇花”脆脆的，充满了麻油香。“胭脂鸭脯” 超无敌好吃! 肉质鲜嫩，肉香布满你的口腔。棒！“脆瓜面筋”颠覆了我对素菜的想法。原来素菜口感也可以很丰富！
“酒酿凤爪”， 香脆口感，附带着淡淡酒香。
红楼梦经典名菜“经典茄鲞”。这是红迷做梦（红楼梦）都想吃的菜。话说在第四十回，刘姥姥被请进大观园时，贾母设宴请吃的菜。王熙凤把这道菜的制作工序说得天花乱坠，把大家都搞疯了。结果发现，王熙凤是个大骗子（本来就是）。
这菜还真好吃！口感丰富，味道很有层次，咸中带甜，香味也是一流。太棒了！
相比之下“翠玉冰梅” 就没那么出色了。不是不好吃，就是没什么特别的。
宁荣大菜，“老蚌怀珠”。把石斑鱼去骨，酥炸成金黄色，将剩下的鱼肉做成丸子，用蛋皮包裹，塞进炸鱼，然后把酱汁淋在鱼上面。上菜时把“包裹” 切开，让包在里面的鱼丸子流出来。
鱼肉外酥内软，酱汁鲜甜无比。妙！非常好吃！
“姥姥鸽蛋"。王熙凤戏弄刘姥姥，要她用象牙筷子夹起鸽子蛋。姥姥知道鸽子蛋很贵，吓得魂都跑了，笑翻贾府。这汤非常清淡，很顺口。鸡汤炖得一点油都没有，可见师傅的功力。非常细腻的一道汤品。
“火腿炖肘子”。在第十六回，王熙凤命人做这道菜给贾琏的母亲吃。
传说中的肘子是入口即化。看看这赤红油亮的肘子，你能抗拒吗？把金华火腿塞进肉里，焖煮四小时，你说，能不好吃吗？
肉质还不错，真的很香。基本上焖得超入味的。最好吃的，当然是那层皮。软而不烂，胶质丰富。
“酸笋鸡皮汤”。在第八回，薛宝钗的母亲让喝了很多酒的贾宝玉和林黛玉喝的醒酒汤。宝玉喝了直呼好喝，还想喝第二碗。这汤还真.......酸！其实喝这汤的目的主要是解上一道菜的油腻。很不错。可是吃到这里，我们已经快饱翻了。
这条超级无敌大海参是黑猪婆参。超级无敌贵！大概有三十公分长吧！“京葱海参” 绝对是一等一的大菜。
口感软嫩，咬下去有点脆，有点Q。那爆葱有提鲜的作用，让海参更鲜。酱汁是用虾子做的。鲜上加鲜。
很恐怖的十二金钗。
“扇影金蔬”。吃了那么多荤，是时候是一点素了。
席间我们喝了三种茶。香片和小菜吃的是细腻，普尔和大菜吃的是重口味的澎湃，而菊花是伴随甜品的高贵跟和谐。
“酥皮月饼”。有甜的和咸的。甜的里面包着松子，核桃和绿豆沙，咸的里面则是包着猪肉和青葱。
“我很饱了咧！”
什么？还有？？？
“咸水鸭粥”。在第五十四回，贾母赏完月后突然觉得肚子饿，却又想吃清淡点的食物，结果王熙凤命人煮了这鸭粥给大家吃。还真是好吃！非常可口，有淡淡的鸭香味，用上汤熬的粥可见米粒，却又不糊不太烂。很好吃！可是一点都不清淡咯。王熙凤果然是个大骗子。
“蟹肉饺子”。很鲜。可是已经太饱了，吃不出什么所以然来。
“藕粉凉糕”。在第四十回，贾母在庭院过中秋赏月（没事干就一直看月亮？），听到后方转来一阵凄凉的箫声。贾母觉得那乐曲太凄惨，就命人把这甜点送给那吹箫的。微甜软Q。
正当我们以为一切都结束了，主持人告诉我们，厨房准备了两个惊喜。一，每位人客送一瓶茄鲞（！！！）。二，他们准备了多一道甜品给大家。
“燕窝粥”！ 在红楼梦里林黛玉和薛宝钗身体不适时都吃此粥来补身体。瞧瞧那燕窝！这是我吃过最好吃的燕窝了。
两位神厨和尽责的主持人兼策划人。这个红楼宴真的让人吃出我们华人厨艺的精髓。高雅，细腻，多层次，丰富。加上熟悉的故事，吃得出师傅对料理的用心，吃得我们好感动。
把茄鲞带回家。
第二天就把它磕光了！
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